Le Fucus vesiculosus, est une algue brune répandue en mer du Nord, mer Baltique, dans la Manche, et les océans Atlantique et Pacifique.
Il contient de nombreux principes actifs, notamment l’iode, mais aussi des polyphénols, des polysaccharides, des mucilages, des oligo-éléments, des protéines et des vitamines.
Par sa richesse en mucilages non assimilables, il se réhydrate en augmentant considérablement de volume dans l’estomac, provoquant une sensation de satiété. Il favorise ainsi l’amincissement.
Source naturelle d’iode, il contribue également à la production normale d’hormones
thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale.
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